Höstens KROGRACE 10 oktober

Dags att fundera på vad ni serverar denna kväll. Bra att ha med sig är följande: 

-Välj inte samma rätt som ni alltid haft, vi behöver variera oss för att fortsätta locka folk

- Riktmärket är 50 gram per portion 

- Ni serverar en valfri rätt och en vegetarisk 

- Formulera er meny med så få ord som möjligt men fortfarande säljande

- Priset har under många år varit 79 kr för dryck och 79 kr för mat. När ni anmäler er till att delta kommer enkäten ber er rösta på om priset ska fortsätta vara 79 kr eller om vi ska sätta 85 kr. Detta är något som ni i nätverket diskuterat i olika omgångar och det är bra om vi tar ställning för hur det ska vara detta KROGRACE. 

Jag vill ha in era menyförslag senast 28 augusti så att vi i god tid kan rigga marknadsföringen, landningssidan osv. 

HHEF går in med medel för att köpa annonsering och ni går in med delar av finansieringen, brukar landa på mellan 800 -1000 kr per aktör. 

Jag vill även att ni mailar mig miljöbilder och matbilder från er verksamhet som vi kan använda i marknadsföringsyfte

Mvh/Sofie Oldfield