Digital slutkonferens inom projektet "Testbädd för kommunala skolmåltider"

Varmt välkommen till digital slutkonferens om kommunala skolmåltider!

Hållbar Utveckling Skåne vill tillsammans med En God Granne och CFB Creative Future Business vill bjuda in er till en spännande eftermiddag den 27 november för att presentera resultaten som har uppkommit i projektet ”Testbädd för kommunala skolmåltider. Arbetet har genomförts under de senaste två åren och syftet har varit att öka samarbetet mellan kommuner och lokala producenter, driva på proteinskiftet, minska matsvinnet och öka livsmedelsberedskapen.

I projektet har vi arbetat med flera skånska kommuner där varje kommun har valt att fokusera på att genomföra olika testbäddar för att ta fram nya lokala produkter. Inom ramen för arbetet har vi tagit fram en beskrivning för hur kommunerna har gått till väga. Vår förhoppning är att kunna sprida detta resultat så att även andra kommuner kan arbeta med testbäddar, både de som finns i Skåne och i andra delar av Sverige. 

Några av våra talare

🍎 Presentation av projektet ”Testbädd för kommunala skolmåltider”:

Anders Lareke, En God Granne

Christina Skjöldebrand, CFB Creative Future Busniess

Roy Blad, kock på Husiegård äldreboende i Malmö

🍋 MATtanken–med världsunik koll på offentliga måltider: 

Eva Sundberg, Projektledare för MATtanken, Jordbruksverket

🥦 Från forskning till tallrik: Hur testbäddar banar vägen för hållbara och hälsosamma matsystem

Maria Biörklund Helgesson, Projektledare för Switch på RISE

🍅 Hållbara innovationer i offentlig måltid: 
Eva Helén Utvecklingsstrateg på Södertälje Science Park & MatLust,
Södertälje kommun

🥕 Cirkulära utvecklingshubben samverkar med kommuner för att stärka näringslivets cirkulära omställning:

Emma Rydström, Kommunikatör/Projektledare på Livsmedelsakademin

Hoppas att vi ses den 27 november!

Projektet är finansierat av Region Skåne.